Autor: Heiko Gerken

  • Reise zum LebensmittelPunkt – März’22

    Reise zum LebensmittelPunkt – März’22

    Alle Neuigkeiten auf einen Blick… Wir laden Euch herzlich ein und nehmen Euch mit auf unsere “Reise zum LebensmittelPunkt” Hier könnt Ihr den aktuellen Infobrief einsehen. Zu entdecken gibt es alle aktuellen Neuigkeiten zu Angeboten, neuen Produkten, Terminen und immer mal wieder etwas aus unserer Landwirtschaft.   Wir wünschen Euch eine schöne Zeit und vor…

  • Ossobuco – mal anders

    Ossobuco – mal anders

    … traditionell und als Burger zubereitet! Das folgende Rezept durften wir gemeinsam mit unserer Freundin und Fernsehköchin Barbara Stadler für den “Bremer Teller” kochen und waren so begeistert, dass wir das Rezept seitdem immer wieder mal umgesetzt haben. Unter folgendem Link könnt Ihr das Video anschauen, solang es noch online ist. https://www.butenunbinnen.de/videos/anglerind-fleisch-gemuese-bremerteller-100.html Unsere Kinder wollten…

  • Reise zum LebensmittelPunkt – Februar ’22

    Reise zum LebensmittelPunkt – Februar ’22

    Alle Neuigkeiten auf einen Blick… Wir laden Euch herzlich ein und nehmen Euch mit auf unsere “Reise zum LebensmittelPunkt” Hier könnt Ihr den aktuellen Infobrief einsehen. Zu entdecken gibt es alle aktuellen Neuigkeiten zu Angeboten, neuen Produkten, Terminen und immer mal wieder etwas aus unserer Landwirtschaft.   Wir wünschen Euch eine schöne Zeit und vor…

  • Reise zum LebensmittelPunkt – Januar

    Reise zum LebensmittelPunkt – Januar

    Alle Neuigkeiten auf einen Blick… Wir laden Euch herzlich ein und nehmen Euch mit auf unsere “Reise zum LebensmittelPunkt” Hier könnt Ihr den aktuellen Infobrief einsehen. Zu entdecken gibt es alle aktuellen Neuigkeiten zu Angeboten, neuen Produkten, Terminen und immer mal wieder etwas aus unserer Landwirtschaft.   Wir wünschen Euch eine schöne Zeit und vor…

  • Rinder-Rollbraten

    Rinder-Rollbraten

    … mit Kräutern und Gemüsefüllung! Ein tolles “Familien-Freunde-Sonntagsessen” und eine schöne Abwandlung des traditionellen Rinderbratens. Das Rezept: Wir nehmen den Rinderbraten und tupfen ihn trocken, ggf. vorher abspülen. Nun ist etwas Fingerspitzengefühl gefordert. Der Braten muss so aufgeschnitten werden, dass wir immer eine ca. 2-3 cm dicke Fleischunterlage behalten. (TIPP: Zum aufschneiden für Rollbraten gibt…

  • Ein tolles neues Jahr Euch allen!

    Ein tolles neues Jahr Euch allen!

    … wie geht es weiter mit Bestellung und Lieferung? Wir sammeln bis zum 09.01. die eingegangenen Bestellungen und bearbeiten dann alles, so dass die fertig produzierte Ware dann am 14. geliefert wird, bzw. abgeholt werden kann. Wenn Ihr Fragen dazu habt, kommt gern auf uns zu. Euer Team vom LebensmittelPunkt

  • Das Jahr geht zu Ende…

    Das Jahr geht zu Ende…

    …hier einige Infos, wann es wie weitergeht mit Bestellung und Lieferung. Für uns schließt am 3. Advent, abends das Bestellfenster, für eine noch rechtzeitige Belieferung an Weihnachten. Wir lassen alle bestellten Waren in der nächsten Woche produzieren und liefern sie zum Ende der Woche aus, bzw. wer seine Ware abholt, kann dies dann auch tun.…

  • Reise zum LebensmittelPunkt – Dezember

    Reise zum LebensmittelPunkt – Dezember

    Alle Neuigkeiten auf einen Blick… Wir laden Euch herzlich ein und nehmen Euch mit auf unsere “Reise zum LebensmittelPunkt” Hier könnt Ihr den aktuellen Infobrief einsehen. Zu entdecken gibt es alle aktuellen Neuigkeiten zu Angeboten, neuen Produkten, Terminen und immer mal wieder etwas aus unserer Landwirtschaft.   Wir wünschen Euch eine schöne Zeit und vor…